七志 とんこつ編

最寄り駅

石川町駅 より徒歩 2 分
渋谷駅 より徒歩 7 分

私の満足度

★★★★★★★★☆☆

食べた感想

スープがとても濃厚でとろみがあります。
それに、ゴマとニンニクの焦がし油が加わって、とても香ばしい。
麺は太めで、適度にスープと絡むので美味しく頂けます。

少し前に、味と乗せる具の変更があったようで、全体的に食べやすくなりました。
ただ、前の濃厚なスープの方が個人的には好みですが。
ちなみに、チャーシューは以前より美味しくなっていました♪
まあ、今の方がクセが無く、広い層に受けるとは思いますが、前が好きだっただけに少々残念。

＊2006/01/11追記
久々に七志へ行ってみた。
また少し味が変わっている気がするが、それでも相変わらずここのスープは好きだ。
麺も弾力がある太麺なのは変わらず、一見とんこつには合わなそうなのだが、これが不思議とマッチする。

ただ、大きく変わったことと言えば、『茎わかめ』が全くの別物になってしまったことだろうか。
昔の茎わかめは非常に良い味と食感で、七志らーめんの楽しみの１つだったのですが、
それが今日のは全然美味しくない・・・・・。
正直、非常にがっかりです。

残念ながら、（私の勝手な採点ですが）星を一つ減らしてしまいました。
それでも、スープは未だに好みな味ですし、通っても良いかなぁ〜とは思わせてくれる。

食べたラーメン

七志ラーメン

１枚目の写真は昔の物、２枚目が06年1月の物（こちらは大盛りですが）。具やスープなどに変更があるようです。

訪問日

2006/01/11
2005/06/19
2004/11/09
2004/06/26
2004/05/19

公式サイト

http://www.nanashi.co.jp/

備考

特になし